Αφού έβαλε σε τάξη τις καντίνες στα σχολεία της Μεγάλης Βρετανίας, ο πασίγνωστος σεφ Τζέιμι Ολιβερ αναχωρεί για τις Ηνωμένες Πολιτείες για να προσφέρει τις γαστριμαργικές του γνώσεις στα πλαίσια της υγιεινής διατροφής. Ο σεφ σε συνεργασία με τον Ράιαν Σίκρεστ, παραγωγό δημοφιλούς ραδιοφωνικής εκπομπής στο σταθμό KISS-FM του Λος Άντζελες θα γυρίσουν για λογαριασμό του ABC μια σειρά εκπομπών για το πως πρέπει να τρώνε οι πολίτες: νόστιμα αλλά και υγιεινά. Ο Τζέιμι Όλιβερ θα επισκεφθεί τις πιο «ανθυγιεινές περιοχές της Αμερικής» και χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά θα προσπαθήσει να βελτιώσει τις διατροφικές συνήθειες των Αμερικανών. Δεν θα απευθύνεται μόνο σε σχολεία, αλλά και σε εργασιακούς χώρους. Μέχρι τώρα δεν έχει επιλεγεί η πόλη στην οποία θα αναλάβει δράση ο Όλιβερ, αλλά σίγουρα θα είναι μια από τον κατάλογο με τις πιο «χοντρές πόλεις» των ΗΠΑ.